ニンニク保存！皮付きor皮なしで使い分け、長持ち冷蔵＆冷凍法

保存期間が2～3カ月になるニンニクの保存方法

丸ごとのニンニクなら、網袋に入れて風通しの良いところにつるすのが簡単で良いのですが、使いかけのニンニクの保存方法は悩んでしまいますよね。 そんなときはこちら！

これで約2～3カ月はもつようになります。常温のまま放置すると数日で芽が伸びてきてしまうので、やはりきちんと保存するようにしたいですね。

使うときには凍ったまま根元部分をちょっと切り落として、包丁で皮をめくるようにむきましょう。

カットしたニンニクなら冷凍保存がグッド！

では、すぐに料理に使えるようにカットしたニンニクはどのように保存すべきなのでしょうか？

この場合は、みじん切り、薄切りなどカット別にしてまとめ、冷凍保存がベターなんです！

最後に

ニンニク料理は老若男女問わず、多くの人に愛されていますよね。ちょっと使うだけでも、香ばしい味わいに仕立ててくれるので、重宝する野菜です。
正しい保存方法をマスターするだけで、ぐっと使いやすくなりますよ！ぜひ今日から参考にしてみてくださいね。